職人力「パティシエは世界一幸せな仕事」

今年のひので会文化厚生部主催、日出祭講演会は、パティシエの鎧塚俊彦氏をお迎えして行われました。

職人力「パティシエは世界一幸せな仕事」と題して、パティシエは、お客様を笑顔にすることができる仕事であることや、菓子職人として、ご自身の師匠のお話やお弟子さんとのエピソードなど、これまでのご経験を交えていろいろなことをお話しして下さいました。

会場には日出学園の保護者の方々の他に、大人に交じって中高の生徒の皆さん、小学校の児童の皆さんの姿もあり、満員のお客様が来場されました。

講演会では、来場されている方からの質問を受ける時間も設けられ、「パティシエを目指したきっかけは何ですか？」「パティシエになるにはどうしたらいいですか？」など、いろいろな質問が投げかけられ、鎧塚氏は、ひとつひとつ丁寧に答えて下さいました。

講演会終了後には、鎧塚氏ご自身によるオリジナルスイーツの販売会が行われました。用意されたたくさんのスイーツの箱に直筆でサインをし、また希望された方には写真撮影にも快く応じて下さいました。

販売会のイベントには長い行列ができ、予定の時間を超えての販売会となりました。

鎧塚氏のすてきなお人柄に触れる有意義な時間を過ごすことができました。

講師の鎧塚俊彦氏、また、主催して下さった文化厚生部の皆さん、ありがとうございました。